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Día Mundial del Medio Ambiente: El agua es vida y salud, esencial en los alimentos naturales de El Kirinal ecológico

5 de Junio de 2021 / volver

Día Mundial del Medio Ambiente: El agua es vida y salud, esencial en los alimentos naturales de El Kirinal ecológico

Hoy 5 de junio, celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente, especialmente importante para nuestro sector: la agricultura ecológica y los alimentos ecológicos, cien por cien naturales en todo su proceso, desde el campo a la mesa. 

Nos sumamos a los actos que se están celebrando en este día, con este vídeo https://fb.watch/5XgKkWJflt/  que hemos hecho del agua pura que discurre en el entorno natural de El Kirinal ecológico, de donde proceden nuestro aceite de oliva virgen extra y los huevos ecológicos de El Kirinal.

Estamos en la Aldea del Villarejo, a 9 kilómetros de Ayna (Albacete), en la zona alta del río Segura y bellísima comarca de la Sierra del Segura, que cuenta con grandes reservas de agua: abundan gargantas y calares como el gran calar del Río Mundo, donde penetran las aguas de lluvias y nieves, dando lugar a los manantiales. El clima de transición que tenemos aquí, entre mediterráneo y montañoso, produce mayores precipitaciones.

Sin agua no puede haber vida. Es un bien de primera necesidad para los seres vivos y para los ecosistemas naturales. Proteger el medio ambiente es, fundamentalmente, cuidar del agua disponible. Tenemos que valorar y saber aprovechar el libre flujo de agua no contaminada y llena de salud para todos, como un precioso recurso natural tan esencial para las generaciones futuras como para la nuestra, imprescindible en la producción de alimentos.

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